4 écoles en 1 : de l’École Maternelle au Lycée
ouvert toute la journée
2 diplômes :
baccalauréat & Matura complémentaire autrichienne
Plurilinguisme et diversité culturelle
80 nationalités et plus de 50 langues parlées
Dans un réseau unique au monde : l’AEFE
ACTUEL
Claudia Scherer-Effosse, Directrice générale de l’AEFE, adresse ses meilleurs vœux à tous les membres […]
LE DISPOSITIF DES BOURSES SCOLAIRES AEFE Apporte une aide à la scolarité au bénéfice […]
PORTRAITS
JEAN-LUC BOURDIN — CHEF PRIMÉ AU GAULT ET MILLAU… ET DU RESTAURANT SCOLAIRE DU LFV
Formé à Paris au sein de la gastronomie française de très haut-niveau, Jean-Luc est devenu le plus jeune chef toqué d’Autriche à l’âge de 23 ans. Il est passionné de course à pied (19 marathons à Vienne, trail et ultra-trail en montagne…). Jean-Luc aime relever les défis et c’est en 1999 que son aventure au Lycée français de Vienne commence. Il passe ainsi de 45 à 2000 repas à préparer chaque jour ! Il dirige une équipe de 35 personnes et fait partager sa passion avec les élèves qu’il rencontre chaque midi au réfectoire.
Sa devise : Bien manger et bien bouger, c’est bon pour le moral et la santé !
CAROLINE SEGAL — PROFESSEURE DE LETTRES ET DE FRANÇAIS LANGUE ÉTRANGÈRE (FLE)
Enseignante titulaire de l’Éducation Nationale française, Caroline est professeure de lettres depuis 2009 au Lycée français de Vienne. Elle enseigne le français au secondaire. Elle accompagne aussi les élèves non francophones en leur apprenant le français comme langue étrangère. Elle a une longue et riche expérience de nombreuses années en Allemagne et en France, auprès de classes, d’enfants, adolescents et jeunes adultes très différents, de la maternelle à l’université.
La réussite de ses élèves dans un climat d’apprentissage ludique et agréable lui tient particulièrement à coeur.
STÉPHANE PIERRE — CHEF CUISINE ET PRODUCTON DU RESTAURANT SCOLAIRE DU LFV
Formé à Pau et à Paris au sein de la gastronomie française de très haut-niveau, Stéphane a exercé son art pour des tables parisiennes de renommée internationale. C’est en 2005 qu’il rejoint l’équipe du LFV pour se mettre au service des enfants, après une station au sein du paysage gastronomique viennois et au Parlement autrichien, en tant que responsable du Catering. Il dirige sa cuisine comme un chef d’orchestre, entre exigence et rigueur, dans le souci permanent d’une qualité irréprochable, servie chaque jour à quelques 2000 exemplaires.
Sa devise : “Nous sommes aussi les ambassadeurs de la France à l’étranger”.
